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丙酮酸钠
中文同义词:丙酮酸钠(+4℃;丙酮酸钠500G;丙酮酸钠/焦葡萄酸钠
英文名称:Sodiumpyruvate
CAS号:113-24-6
分子式:C3H3NaO3
分子量:110.04
EINECS号:204-024-4
丙酮酸钠 性质熔点 >300 °C (lit.)沸点 >300℃密度 1,267g/cm折射率 1,426-1,43储存条件 2-8°C溶解度 H2O: 100 mg/mL
溶解性丙酮酸钠易溶于水，极微溶于乙醇。
包装：25kg/桶

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