α-淀粉酶
中文同义词:Α-淀粉酶,99%;Α-淀粉酶(枯草杆菌)/中温淀粉酶/液化型淀粉酶/液化酶/Α-1,4糊精酶
英文名称:alpha-Amylase
CAS号:9000-90-2
EINECS号:232-565-6
化学性质 近乎白色至浅棕黄色无定形粉末，或为浅棕黄色至暗棕色液体。几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。溶于水，水溶液淡黄至深棕色。
包装：25kg