十一烯醛
中文同义词：十八醛;10-位烯-十一碳醛;10-十一碳烯醛;十一烯醛;十一碳烯醛;10-十一烯-1-醛;10-十一烯醛,97%;10-十一烯醛
英文名称10-Undecenal
英文同义词10-Undecylenealdehyde;1-Undecen-10-al;C-11Aldehyde,undecylenic;c-11aldehyde,undecylenic;undec-10-en-al;Undecylenaldehyde;Undecylenealdehyde;N-UNDECYLENICALDEHYDE
CAS号112-45-8
分子式C11H20O
分子量168.28
EINECS号203-973-1
熔点7°C沸点98-100 °C3 mm Hg(lit.)密度0.84 g/mL at 25 °C(lit.)蒸气密度>1 (vs air)
化学性质无色至微黄色油状透明液体，具有强烈椰子香气。沸点243℃，闪点大于100℃。溶于乙醇、丙二醇Chemicalbook、大多数非挥发性油和矿物油，几不溶于甘油，不溶于水。天然品存在于桃子、杏子、番茄、朗姆酒和炒大麦等中。