椰油酰谷氨酸二钠
中文同义词：椰油酰谷氨酸二钠;N-椰子酰基-L-谷氨酸衍生物二钠盐;椰油酰基谷氨酸二钠;椰油酰基谷氨酸二;椰油酰谷氨酸二钠盐
英文名称l-Glutamicacid,N-cocoacylderivs.,disodiumsalts
英文同义词l-Glutamicacid,N-cocoacylderivs.,disodiumsalts;DISODIUMCOCOYLGLUTAMATE;Einecs2Chemicalbook69-085-1;(2S)-2-aminopentanedioate;l-Glutamicacid,N-cocoacylderivs.,disodiumsaltsUSP/EP/BP;DisodiumN-Cocoacyl-L-Glutamate;DisodiumN-Cocoylglutamate
CAS号68187-30-4
分子式C5H7NNa2O4
分子量0
EINECS号269-085-1
密度1.318[at 20℃]蒸气压0Pa at 20℃酸度系数(pKa)1.52[at 20 ℃]水溶解性450g/L at 20℃
包装：25kg/桶