十八醛 (椰子醛)
中文同义词：alphs-戊基-gama-丁内酯;γ-戊基丁内酯;二氢-5-戊基-2(3H)-呋喃酮;椰子酯;正戊基丁内酯;天然丙位壬内酯;椰子醛/C-18/Γ-壬内酯/十八醛/丙位壬内酯;十八醛(椰子醛)
英文名称gamma-Nonanolactone
英文同义词G-NONALACTONE;FEMA2781;GAMMA-NONALACTONE;GAMMA-NONANOICLACTONE;GAMMA-NONANOLACTONE;GAMMA-PELARGONOLACTONE;δ-n-Amylbutyrolactone;ALDEHYDEC-18
CAS号104-61-0
分子式C9H16O2
分子量156.22
EINECS号203-219-1
沸点121-122 °C6 mm Hg(lit.)密度0.976 g/mL at 25 °C(lit.)蒸气压1.9Pa at 25℃
理化性质相对分子质量156.23。相对密度0.965—0.970，沸点137—138℃(14×133.322Pa)，折光率1.445—1.450。闪点132℃。几乎不溶于水，溶于大多数有机溶剂，以1：5(体积)溶于50%乙醇、以1：2(体积)溶于60%乙醇。
用途 本品用于配制果香型饮料香精，如椰子香精、苦杏仁香精等，还用作高级化妆品调香用的香料。也是一种有机合成的原料。