γ-癸内酯
中文同义词：Γ-癸酸内酯;(+)-Γ-癸内酯;Γ-己基-Γ-丁内酯,Γ-癸酸内酯;丁位癸内酯,98%;丙位癸内酯,98%;Γ-癸内酯,5-己基二氢-2(3H)呋喃酮,Α-己基-Γ-丁内酯。Γ-正己基丁内酯;Γ-癸内酯(丙位癸内酯);天然丙位癸内酯≥99.0%,FCC
英文名称gamma-Decalactone
英文同义词gamma-Decalactone~4-Decanolide~4-Hydroxydecanoicacidgammalactone;Decanoicacid,gamma-lactone;Decanolactone;Decanolide-1,4;gamma-Hexylbutyrolactone;gamma-n-Decalactone;gamma-n-Hexyl-gamma-butyrolactone;-Hexylbutyrolactone
CAS号706-14-9
分子式C10H18O2
分子量170.25
EINECS号211-892-8
沸点281 °C密度0.948 g/mL at 25 °C (lit.)蒸气压0.72Pa at 25℃
化学性质 无色至淡黄色液体，呈椰子和桃子香气。沸点281℃(153℃/2000Pa；或114～116℃/66.7Pa)。微溶于水。天然品存在于桃、杏和草莓等水果中。
用途 用于配制果香型香精、饲料香味剂等